四川在线记者 刘佳 赵泽宇 文/图

3月24日,以“提升天府品质·共创美好消费”为主题的川报全媒体2022第二届品质消费论坛在蓉举行。来自政府、高校、行业协会等领域的专家学者和知名企业代表齐聚一堂,共同为提升“四川造”品质献计献策。

川观智库数据团队现场发布《“2022年天府品牌‘网红’榜”数据报告》。

论坛上,由川观智库数据团队首发推出的《“2022年天府品牌‘网红’榜”数据报告》(以下简称《数据报告》)得到与会者高度关注。报告聚焦四川省“5+1”现代产业体系,以与消费者日常生活最为密切的 “食品饮料”产业为切口,通过对四川优质白酒、精制川茶、食品制造、医药健康等重点行业的数据进行分析,为四川食品行业发展提供数据支撑。

数据显示,2021年全年,全省电子信息、装备制造、食品饮料、先进材料、能源化工等五大支柱产业营业收入4.03万亿元,增长9.6%。数字经济核心产业增加值达4012亿元,数字经济与实体经济融合发展。

《数据报告》显示,目前,“川字号”产品的影响力逐渐扩大,从门店、销量两项数据可直观看出。例如,在2017至2021年,四川本土新式茶饮书亦烧仙草等品牌门店数量呈现上升趋势,年营销总额亦稳中有升。

伴随本土品牌做大做强的趋势,不少品牌在省外乃至海外市场取得新的成绩。2021年,四川本土火锅品牌小龙坎在杭州实现其红锅销售数据全国第一,全年卖出219221口红锅底,与市场普遍认知有较大差距的是,成都市场作为其大本营,销售最高的锅底则为鸳鸯锅底,数量达270628口。这从数据上显示出,四川火锅与文旅融合,打出了一手“走出去”的好牌。

除图1外,图片皆来自川观智库数据团队首发推出的《“2022年天府品牌‘网红’榜”数据报告》

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