(资料图片仅供参考)

1、推荐一个应景的——情人节菜谱之---甜甜蜜蜜    [主料]:莲藕1000克  [配料]:糯米250克 小麦面粉50克  [调料]:白砂糖100克 蜂蜜50克 猪油(炼制)15克 糖桂花5克  [做法]: 1. 糯米洗净,置箩内曝晒至燥;  2. 老藕洗净,一端切去蒂头。

2、倒置沥干水分;  3. 将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;  4. 入笼用旺火蒸40至50分钟,取出用冷水激凉;  5. 刮去外皮。

3、切成1厘米的片;  6. 蘸上干面粉,用温油煎至金黄色装盆;  7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆,四周淋上熟猪油。

4、并撒上糖桂花;  8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。

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